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요리물음표

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오이무침 맛있게 할려면,,

| 조회수 : 1,639 | 추천수 : 5
작성일 : 2004-03-19 16:57:48
나물반찬이나 무침에 정말 약한데요,,
(물론 다른것도 잘하는게 없지만,,)
어제 오이가 싸길래 다섯개씩이나 샀는데,,
어찌 해먹어야 할지,,
싸다고 샀는데,,

오이무침 맛있게 하는 방법 좀 갈쳐주세요,,
글구,,오이로 할 수 있는 요리가 또 뭐가 있을까요??
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김효정
    '04.3.19 5:02 PM

    오이랑 달래랑 같이 무치면 맛있어요.
    저는 간장, 참기름, 고추가루, 파 or 마늘 다진것, 깨, 식초 이렇게 넣고 무치거든요.

  • 2. jasmine
    '04.3.19 9:14 PM

    울 애들이 좋아하는 것.
    오이는 동그랗게 썰어 살짝 절이고, 소고기 갈은 것(마늘, 후추, 간장 약간 섞고) 준비.
    기름 두른 팬에 고기를 볶다가 물기가 없어지면 오이 넣고 한 번 져어준 후 불 끈다.
    오이를 오래 볶으면, 숨이 죽고, 이렇게 하면, 먹는내내 아삭하고 파란게 예뻐요.

  • 3. 아임오케이
    '04.3.19 10:52 PM

    오이 살짝 절여서 액젓, 고추가루, 설탕, 마늘, 생강으로 무치면 맛있어요. 부추나 양파도 있으면 같이 섞어주고요. 나물님 책에서 봤는데 우리 식구 다 잘먹어요. 오이김치 같거든요..

  • 4. 이영희
    '04.3.20 9:56 AM

    전 오이 채썰어 찬물로 행군다음(아삭 하라고) 맛살 쪽쪽 찟고 집에 뒹구는 야채 넣어서 하프 마요네즈로 버무려 먹어요. 오이를 많이 넣어야 맛있어요.넘 간단하나?????????

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