맥된장을 먹고 있는데요
된장을 뜨고 난자리가 나중에 보면 물이(간장같은)생겨 있더라구요
일부러 신경써서 마른숫가락으로 사용하고 하는데...
시판된장들(샘표나,해찬들)뭐 그런 100%콩이 아닌것들은 그런현상이 생기지 않는데
시댁에서 얻어온 직접만든 된장이나 맥된장 같은건 이런현상이 생기네요
어떻게 하면 방지할수 있나요?
장독대처럼 햇볕나는곳에 볕을 쬐일수도 없고...
된장에보면 냉장고에 보관하라고 써있는데..
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
된장에 물생기는건 어떻게 하나요?
달콤과매콤사이 |
조회수 : 3,661 |
추천수 : 7
작성일 : 2004-02-26 13:48:35
회원정보가 없습니다3 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 5470 | 총각김치 담그는 법? | 김치 | 2004.02.27 | 2,188 | 12 |
| 5469 | 시래기국... 4 | 꿀벌 | 2004.02.27 | 1,054 | 6 |
| 5468 | 미역 무침 하는법 좀 알려 주세요. 2 | 나혜경 | 2004.02.27 | 2,391 | 5 |
| 5467 | 저기 오므라이스 나중에 계란으로 밥 쌀때요 6 | b612 | 2004.02.27 | 1,627 | 9 |
| 5466 | 계란찜이요... 1 | 봄날 | 2004.02.27 | 906 | 8 |
| 5465 | 수정과 또 질문이요... 3 | 미백 | 2004.02.27 | 875 | 4 |
| 5464 | 맛없는 고추장요??? 1 | 이재은 | 2004.02.27 | 784 | 5 |
| 5463 | 솜사탕님!! 꽃빵 급질문이요... 9 | 샤브 여왕 | 2004.02.27 | 853 | 6 |
| 5462 | 커피믹스.. 11 | Mix | 2004.02.26 | 1,455 | 1 |
| 5461 | 요구르트청국장 제조기에서 청국장 잘 만들어지나요? 1 | 정 | 2004.02.26 | 795 | 9 |
| 5460 | 고등어 뭐가 맛난가요? 1 | 고등어가좋아 | 2004.02.26 | 1,024 | 15 |
| 5459 | 만두찔때.....찜통에 깔아놓는것?? 6 | ^^` | 2004.02.26 | 1,453 | 4 |
| 5458 | 야채호떡 소 만들줄 아세요? 2 | 주니미니 | 2004.02.26 | 1,193 | 7 |
| 5457 | [re] 파스타 종류랑 요리법이요[펀글] 2 | 미백 | 2004.02.27 | 2,315 | 3 |
| 5456 | 파스타 종류랑 요리법이요..그리고 .. 4 | jill | 2004.02.26 | 1,397 | 5 |
| 5455 | 독감후 원기회복될만한 음식... 8 | 꿀벌 | 2004.02.26 | 1,405 | 9 |
| 5454 | 된장에 물생기는건 어떻게 하나요? 3 | 달콤과매콤사이 | 2004.02.26 | 3,661 | 7 |
| 5453 | 유산균 음료를 집에서 어찌 만드나요? 6 | 깜찌기 펭 | 2004.02.26 | 965 | 6 |
| 5452 | 건조고추 어디서 파나요? 5 | 행복맘 | 2004.02.26 | 1,234 | 25 |
| 5451 | 냉동패주 어디가면 파나요? 2 | 행복맘 | 2004.02.26 | 822 | 2 |
| 5450 | 정말 바보같은 질문 하나 드릴께요. 2 | Sue | 2004.02.26 | 865 | 5 |
| 5449 | [re] 전자렌지에 계란찜하는법 좀~ | mimt | 2004.02.26 | 1,136 | 8 |
| 5448 | 전자렌지에 계란찜하는법 좀~ 5 | 보리 | 2004.02.26 | 1,605 | 6 |
| 5447 | 냉동홍합 녹은거 다시 얼리면 안되나요? 2 | 현아 | 2004.02.25 | 1,364 | 4 |
| 5446 | [re] 제빵기 관련 문의입니다... 5 | 임행전 | 2004.02.26 | 1,455 | 21 |