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요리물음표

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건조고추 어디서 파나요?

| 조회수 : 1,234 | 추천수 : 25
작성일 : 2004-02-26 02:03:22
두번째 질문임다~~
김장을 담궜으면 고추 빻기전 건조고추 몇개 챙겨두었을것인데
아직 그 경지까지(?) 못 오는 새댁이라
고추 말릴일이 없어서요...
중국요리등에 건조고추가 들어가는데 어디가면 살 수 있나요?
너무 많이는 필요없고 지퍼락비닐봉투 중사이즈 한봉지 정도만 살 수 있으면 좋겠는데
살 수 있는곳좀 알려주세요 선배님들 ^@^
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5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '04.2.26 9:04 AM

    재래시장에 가면 어디든지 고추을 전문으로 파는 가게가 있습니다. 그런 가게에서 사세요.

  • 2. 고추
    '04.2.26 9:17 AM

    장 담가는 철이라 그런가, 하나로마트 가도 작은 포장으로 팔대요. 장담그기 행사하는 코너에 가보면 있어요. 지난주에 저도 사왔답니다.

  • 3. 나나
    '04.2.26 9:33 AM

    1. 우선 동네 재래 시장에 일명 기름집들에 가면 팝니다.
    엿기름,건고추,깐마늘,참깨 같은걸 산더미 처럼 쌓아 놓고 파는집들이 왠만한 재래시장에는 다 있죠.그런 집들 중에서 주인이 인상이 좋아 보이는 집으로 갑니다.~~;;
    가서,,건고추 조금만 살수 있는지 물어 봅니다,조금씩 안 파는 집들도 간혹 있기는 해요.
    그래서 주인이 인상이 우선 좋아야 한다는!!
    울언니가 동네 시장에서 마른 고추 살때 이런식으로 샀다고 하던데요.인상좋게 씩 웃어 주고,주인이랑 흥정을 잘 해야 한답니다..ㅡ,ㅡ;;
    2. 중국 재료상에 가면 파는 마른고추를 지퍼팩에 중국고추중에 일명,,땡초던가,,그걸 파는게 있는데 가격대 성능비 괜찮아요,재작년에는 무지 매워서 정신 못차릴 정도 였는데,2003년산은 덜해서 괜찮았어요.
    3.신세계 백화점에 봤더니,아욱국 건더기,건조대파,뭐,,이런거랑 같이 마른 고추도 먹기 좋게 썰어서 비닐에 포장되서 나오는게 있었어요.상표가 생토 던가 그랬어요,,참고 하세요.
    4. 장 담구는 철에 농협마트에서 팔기도 한대요.동네 마트들 중에서도 그렇게 파는데가 있는건 본적도 있구요.
    생각보다 건고추 사시는건 어렵지 않구요.
    집에서 사와서 마른행주나 키친타올로 깨끗히 닦아서 밀폐용기에 보관해서 냉동고에 넣어두면 1년은 끄떡 없어요^^..

  • 4. 박혜련
    '04.2.26 3:26 PM

    홈플러스에도 아욱국 건더기 ,건조대파 이런것 파는데에 있어요.

  • 5. 행복맘
    '04.2.26 5:20 PM

    와..역시 82정보가 짱입니다요~~
    당장 사러가야겠네요^^
    감사합니다

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