관자는 어찌 요리해야하나요~~

[전윤경]

관자는 어찌 요리를 해야하는지...
도통 감이 안잡히네요.
마트에서 물어봤더니 전을 부쳐먹으라던데..
그거말구
더 맛나게 요리하는 방법은 모.. 없을까요??
선배님들의 많은 리뿔 지둘리겠슴돠..

[snoozer]

전 얼마전에 관자에 소금,후추,레몬즙뿌려서 베이컨으로 말아 오븐에 구워먹었는데...
울 딸래미는 베이컨만 빼먹더군요. 안주로 좋을듯...
간장등등의 양념으로 조리면 밥반찬으로 괜챦던데요. 자세한 방법은 쟈스민님거로 검색해보세요.
전 관자봉지 하나 사서 딱 두번 해봐서.. 위방법 하나씩이요.
별 도움이 안되었죠???^^

[jasmine]

관자조림을 올리긴 했지만, 그렇게 먹기는 어깝고,
재료를 그대로 살려서 드세요.

1) 팬에 구워서 소금, 후추 뿌려 먹거나,
2) 소금, 후추, 와인 뿌려 오븐에 굽거나,
3) 야채랑 관자를 꼬지에 키워 꼬치구이하거나
4) 해물탕, 해물밥, 잡탕밥에 넣거나
5) 화이트 와인에 살짝 쪄서 칠리소스 얹어 먹거나
6) 초밥을 하거나
7) 야채랑 볶아서 먹거나..........워낙 맛난 물건이라 아무렇게나 해서 드셔도 맛나요....^^

[쿠쿠쿠]

넘넘 감사드려여~~~ 아궁아궁.. 자스민님 최고 으흐흐흐

[snoozer]

위에 쟈스민님이 아니라 moon님 이었네요.

[김혜경]

관자가 싱싱하면 회가 제일 좋은 것 같아요.