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요리물음표

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동치미 국물이 씁쓸하구 텁텁해요.

| 조회수 : 663 | 추천수 : 3
작성일 : 2004-02-12 21:37:15
옆집 언니가 동치미를 담았는데 국물이 씁쓸하다구 하네요. 유자를 못구해서 귤을 넣었다구해요. 그래서 그런것 같은데. 혹시 국물을 다시 담아서 부으면 어떨까요? 무는 괜찮다구 해요.
어떻게 하면 좋을지 알려주세요. 국물 맛있게 만드는 방법두 부탁드릴께요.
하늘 (kwonjisun)

안녕하세요. 예쁜 두딸과 남편과 함께 즐겁게 지내는 주부입니다.요리를 좋아하지만 아직 부족한 게 많아 한참 배워야 하구요. 많이 가르쳐 주세요.

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 테디베어
    '04.2.13 9:50 AM

    동치미는 구정이 지나면 맛이 안난다고 저희 어머님 말씀하십니다...
    그래서 어머니는 동치미무우 채썰어서 생채해 주셨어요

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