요리물음표
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피자헛에서 쓰는 피자치즈??
좀 괜찮다고 하는 피자집들은 치즈가 틀린것 같아요
제가 솜씨가 없는건지도 모르지만..
전 시판 우유회사에서 나오는것이랑..백화점 치즈매장에서 모짜렐라치즈대신써도 된다는 치즈만 써봤어요..맛은 그 백화점치즈가 그래도 좋았는데 ..
피자헛같은데서 쓰는 피자치즈는 확실히 더 맛있지 않아요?
사실 전 피자헛의 토핑은 별로라서..야채피자만 시켜먹지만..
치즈만큼은 맛있는것같아요..
무슨 치즈 쓸까요?
며칠전부터 궁금해하다가 모르것 없으신 82님들께 물어봐요^^
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1. 나나
'04.2.5 2:51 PM피자집마다,,쓰는 치즈는 다른건 분명한데요^^...
제 입에는 '임실성가피자'라는데가 있는데 거기 치즈가 맛있어요,,
따로 요리컴 같은데 '임실치즈'라고 팔아요,,거기는 그 치즈로만 만들어요,,
동네 피자집들은 서울우유에서 나오는거,매일 유업에서 나오는거 많이 쓰는듯 해요.
예전에 엄마 아는 분 피자집 재료 공급하시는 데서 치즈를 가져다 주셔서 먹었는데..
상표가 매일유업에서 나오는 업소용 포장 상품이었어요.
피자헛 피자 치즈 처럼 정말 길게 쭉쭉 늘어 나는건 남대문 대도상가에서 주로 비닐에 담아 놓고 파는 치즈들이 많이 늘어나고 탄력이 좋았어요..그게..제일 흡사한 맛이 나는듯 해요.
그리고 치즈를 상표에 상관없이,아낌없이 좀 넉넉하게 올려서 구워 먹으면 파는거랑 비슷한것 같구요^^.2. 꿀벌
'04.2.5 3:26 PM나나님 정말 고마워요^^
다음에 임실피자치즈를 사다가 먹어야겠어요...
ㅋㅋ 정말 모르는게 없으시다니까요~3. 피자치즈
'04.2.5 5:18 PM꿀벌님~
제가 피자헛 다니는데요, 피자헛은 서울우유에서 영업용으로
나오는 피자치즈써요. 고급이고 가격도 비싸지요.
시중에서는 팔지않는걸로 알고 있구요.
전 걍 집에서 피자 맹글땐 서울우유 피자치즈 뿌려먹는것과,
네모져서 나온것 잘게 썰어 올려 먹는답니다.~~ ^^4. 크리스
'04.2.5 5:45 PM남대문 피자 치즈 싸더군요....
한봉지에 9천원인데 상당히 많아요...
근데...유통과정이나...물건을 믿어도 되는지...궁금해요5. 꿀벌
'04.2.6 9:32 AM아 그렇군요^^;;
고급피자치즈를 써서 그랬었나봐요
확실히 맛있더라구용!
우선 나나님 말씀처럼 임실피자치즈도 사먹고
언제 남대문도 한번가봐야겠네요^^
고맙습니당!
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