고구마가 많은데 응용법좀 알려주세요.

[곰순이]

고구마 한상자가 베란다에서 눈빠지게 주인님을 기다리네요.
쪄놓으면 뜨거울때 한두개 먹을뿐,
거의 손대지 않아서 소비되질 않네요.
맛탕은 달아서 싫어하니 해보지도 않았구요.
혹시나..
다른 요리법 없을까요? 쉬운걸루요..

[ky26]

요리는 아니구요
전밥할때 깍뚝썰기 해서 넣어 먹는데요~
일명 고구마밥

[우리는]

없어서 못먹는데...
전부쳐 드시면 어떨까요?

[Lamia.]

윗분들 말대로 드셔도 되고.. 일밥에 고구마 조림 나오잖아요 그거 맛있더라구요^^

[깜찌기 펭]

고구마 조림도 맛나구, 고구마 케익만들어 드세요.
고구마 양이 팍팍 줄꺼예요.
단것 싫어하시는 고모부(60대)도 맛보시더니 또 만들어 달라시더라구요. ^^

[김혜경]

군고구마 한표!!

[맹달여사]

좀 귀찮아도 고구마 샐러드는 어때요?
그럼 며칠은 두고 먹을수 있죠..
빵에 넣어도 좋구
감자보다 달콤한게 더 맛있던데..

[쭈니맘]

아이가 있으시다면 간식으로도 좋아요..
사실 아이보단 저희 부부가 더 좋아하죠..

고구마 치즈 동그랑땡(?)

1.삶은 고구마를 으깨어서 꿀을 살짝 넣고(설탕도 괜챦아요..) 또 으깬 후...
2.동그랗게 호떡 만들듯이 빚어 납짝하게 누른 후 치즈를 싸서 다시 동글납작하게 빚은 후..
3.후라이팬에 버터를 넣고 부쳐주면 된답니다..
정말 맛 있어요...쩝~~

집에 고구마가 많을경우엔 고구마 조림,군 고구마, 고구마 샐러드(매쉬드 포테이토같이..)
고구마 밥, 고구마 치즈 동그랑 땡...
여러가지로 해먹을 수 있네요..

탄력받아 내일 고구마 사다가 해먹어야 겠네요..

[피리사랑]

고구마를 깨끗이 씻어서 채를 썰어요. 그런 다음 기름에 튀기죠.
고구마를 두 번 튀기면, 과자처럼 바삭해지거든요. 기름 쫘~악 빼면 아이들이 잘 먹는답니다.