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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

궁금한거 있어요~~~

| 조회수 : 806 | 추천수 : 7
작성일 : 2004-01-09 20:39:03
[삼겹살 초간단 보쌈]이요,
여기서 레서피 보구서 오늘 만들어서 맛나게 먹었답니다. ^^
너무 감사드리구요,
혹시 삼겹살 대신 목살로 해두 되나요?
실은 담주 집들이 때 목살 사다가 수육을 하려고 했었거든요.
근데 국 끓이고 수육하고 하려니 집에 큰 냄비가 부족해서요.
여길 뒤지다 보니 오븐으로 하는 삼겹살 보쌈이 있더라구요.
딱이다, 이거!
그랬죠. ^^;
근데요, 제가 궁금한건 고기가 좀 더 부드러울순 없을까 하는거거든요.
수육은 아무래두 삶아내는거라 그런지 굉장히 부드럽잖아요.
목살을 쓰면 그리 될까요?
혹시 아시는분 도움 좀 주세요~~~
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '04.1.9 9:21 PM

    전, 사태로 해봤는데 맛있던데요. 목살도 괜찮을 것 같은데요.

  • 2. jasmine
    '04.1.9 9:46 PM

    목살로 하면 부드러운데, 전, 삽겹살이 맛있어요....히히

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