sca님~ 궁금한것이 있어요.

[솜사탕]

sca 님,
저 드디어 준비완료입니다.  모찌꼬는 아니구요, 타이산 찹쌀가루인데 이걸루도 가능하다고 하두 친구가 우겨서 그냥 샀어요.  예전에 사놓은거라 모찌꼬를 다시 사올까 망설이다가 그냥 이걸로 해보기로 했답니다.  이게 훨 싸요.  제가 성공하면 사진찍어 드릴테니 앞으로 싸게 이걸로 사세요~~  ^^

제 질문은 전자렌지에 돌릴때요 뚜껑 덮어야 하나요 아니면 안 덮고?
뚜껑있는 유리그릇이라서 랩을 씌울 필요는 없을것 같아요.  오래 돌리는거라 맘에 걸리기도 하구요.

혹시 질문 못보시면 일차는 뚜껑 덮어서, 이차는 봐가면서 해봐야지 했는데.. 아무래도 보실것 같군요.  답변 주세요~~

그리고, 새해 복 많이 많이 받으세요~~~~   고마워요~

[sca]

뚜껑을 덮고하세요... 그리고 한번 돌리고 골고루 섞는것 잊지 마시고요...
한번 돌리고 나면 일부는 익고 일부는 않익었거든요..
이 시점에서 물이 넉넉한지 한번 보셔야되요. 모자라는 것 같으면 조금 더 넣어 주시면 되요.
얼마난 뿔리셨는지에 따라, 가루가 얼마나 말른건지에 따라 물을 조금씩 틀리게 먹거든요....
엄마가 크리스마스때 만드시길래 잘 봐 뒀죠 ^^

미국 마켓에 가면 흰색 큰콩이있어요... 이름 모름... 엄마는 당콩이라고 부르시던데..
그거 소금 조금넣고 삶아서 다 익으면 물좀 따라 내고 나머지 물기를 볶아가며 날려버리세요..
그후에 콩을 찧어서.. (조금 너무 마른것 같으면 따라 놨던물을 조금 넣고 다시 볶아주시면 되요)
고물을 만든후에 거기에 떡을 뚝뚝 떼어넣어서 뭉치면 맛있어요 ^^
엄마가 이번에 이걸 만드셨었지요 ^^

후기 꼭 올려주세요 ^^

[솜사탕]

어~~ 이건 고물 무치는 거네요. 아침에 모찌 만들어 먹을라고 했는데...
팥도 싫어하는 제가 팥까지 사다가 팥앙금 만들어 놨거든요. ^^

이것도 맛있겠어요. 당콩이요.. 방금 찾아보니 강남콩의 북한지방 사투리라 하네요.
하얀 강남콩을 찾으면 되겠어요. 뭔지 알아요. 에이~~ 근데 이게 더 맛있겠어요.
진작 알았으면 팥대신 이걸 살껄........ 후기는 내년에 올리면 안될까요? ^^