아시는 분께서 고맙게도 도토리묵을 아주 많이 쑤어주셔서 저녁에
맛있게 억었답니다
그런데 묵이 냉장고에 들어가면 맛이 없어지는것같은데
계속 맛있게 먹으려면 냉장고 말고 다른 보관방법이 있나요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
도토리묵보관법 알고싶어요
수정맘 |
조회수 : 30,026 |
추천수 : 8
작성일 : 2003-12-23 21:16:53
회원정보가 없습니다5 개의 댓글이 있습니다.
1. 싱아
'03.12.23 9:21 PM요즘은 락앤락에 넣어서 베란다에 두셔도 괜찮아요.
2. 수정
'03.12.23 9:34 PM몇년전에 도토리묵이 많이 남아 손가락 굵기만큼 썰어 말려서는
손님이 오실때나, 반찬이 궁할때 물에 불렸다가 간장, 참기름에 볶아 먹으니
별미 였어요. 한번 해보세요~~`3. 아짱
'03.12.23 9:55 PM도토리묵은 냉장고에 들어가면 맛이 없어지죠
바로 바로 먹을수 있으면 서늘한 베란다에 두셔도 되지만
좀 시간이 걸리겠다 싶으면
용기에 잘 담아 냉장고 야채칸에 보관하셔요
썰어서 먹을때 국국물을 부어 드시면 좋구요
그래도 일주일 이상 두면 안되는거 같더라구요4. 수정맘
'03.12.23 11:21 PM답변감사합니다
일단 열심히 먹고 질리면 냉장고야채실로 =3=3=35. 김혜경
'03.12.23 11:24 PM열심히 드시고 질리면 말리세요. 말린 묵 불려서 묵잡채 해서 드세요.
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