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요리물음표

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새우젓 무침

| 조회수 : 1,053 | 추천수 : 2
작성일 : 2003-12-04 22:54:07
그리 짜지 않은 새우젓이 있는데
새우젓 무침 맛깔나게 하는 법도 갈쳐주세요.
새우젓국물은 다 빼고 해야하는 건지요?
짜지 않아서 냉동보관했는데
해동하여 무치니 영 모양이 안 나네요.
파, 고추. 참기름. 고추가루 그렇게 들어가는 거 맞나요?
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '03.12.4 11:14 PM

    설탕, 마늘, 정종(이나 미림)도 넣으세요.

  • 2. 복사꽃
    '03.12.5 9:51 AM

    전요, 고춧가루+다진마늘 + 다진파 + 설탕약간 + 깨소금 + 참기름 넣고 무치는데요,
    맛있습니다.

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