요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
여러분 김치양념 뭐 넣으세요?
김영숙 |
조회수 : 1,091 |
추천수 : 2
작성일 : 2003-11-23 17:43:21
생전 첨으로 김치를 담았는데 신랑이 마~익히라 찌개나 끓여묵자 해서 첫번째껀 다 해치웠어요 흑흑....나름대로 열심히 했는데.. 그동안 죽 사먹었었거든요 근데 파는건 금방담은거도 맛있던데 제가 담은건 나중에 익었을땐 개운하고 괜찮았는데 첨에는 영 맛이...파는거엔 조미료가 들어가서 그런가요? 여러분은 뭘로 맛을 내시는지 알려주세요 맛있는 생김치가 먹고 잡네요 손맛이 딸리나..
회원정보가 없습니다2 개의 댓글이 있습니다.
1. 최은진
'03.11.24 8:39 AM전 찹쌀풀에 양파 넉넉히 갈아넣고 해요... 조미료 넣지 마시구요 사과나 배 갈아서 넣어보세요..
그럼 조미료 안넣어두 감칠맛이 난다던데...2. khan
'03.11.24 3:28 PM찹쌀풀을 끓입니다.
거기에 고추가루, 마늘 , 생강, 젓갈 , 생새우(요즘 한창 많이 나오는데 이게 김치를
시원하고 감칠맛이 나는것 같드라구요)
무랑같이 배도 채썰어넣고 (갈지 마시고), 양념채소를 넣어서 버무리면 됩니다.
김치맛은 좋은배추와, 적당히 잘 절여야 제맛이 나는것 같습니다.
양파는 식성에 따라 다른데 제같으면 권하고 싶지가 않네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 3921 | 냉동실에 있는 명란젖.. 2 | 박영숙 | 2003.11.24 | 1,152 | 2 |
| 3920 | 초보주부, 닭요리에서 냄새가... 3 | 랄랄라 | 2003.11.24 | 912 | 2 |
| 3919 | 판 젤라틴 어디에? 7 | 키키 | 2003.11.24 | 1,102 | 1 |
| 3918 | 생선 구울때요.. 2 | 몽이 | 2003.11.24 | 932 | 2 |
| 3917 | 모과차에서술냄새가... 2 | 유지니~ | 2003.11.24 | 1,576 | 6 |
| 3916 | 강비지 끓이는 법 좀 알려주셔요. 1 | 코오롱댁 | 2003.11.24 | 1,095 | 1 |
| 3915 | 먹다 남은 생크림 보관은 어떻게 하나요? 4 | 나혜경 | 2003.11.24 | 4,823 | 2 |
| 3914 | 분당 사시는 선배님들께 문의드립니다. 5 | 청년마누라 | 2003.11.24 | 1,297 | 2 |
| 3913 | 남편의 야식..도와주세요! 6 | 김선경 | 2003.11.24 | 1,324 | 2 |
| 3912 | 식품 택배 부치는 방법 좀 가르쳐 주세요 9 | 타임 | 2003.11.24 | 3,639 | 1 |
| 3911 | 루미낙 내열냄비 오븐에 써도 될까요?? 2 | 꿀벌 | 2003.11.24 | 1,161 | 1 |
| 3910 | 코다리찜 냄새안나게 잘하는 방법좀 알려주세요 2 | pooh | 2003.11.24 | 2,222 | 1 |
| 3909 | 모과차를 따라했어요~ 1 | 웃음보따리 | 2003.11.24 | 792 | 1 |
| 3908 | 핸드블렌더로 마늘 다지기 2 | 초짜주부 | 2003.11.24 | 1,520 | 6 |
| 3907 | 다꼬님의 호떡레시피는 어디에? 1 | asat | 2003.11.23 | 1,165 | 1 |
| 3906 | 양배추를 오래 보관할 수 있나요? 4 | 이달아 | 2003.11.23 | 2,145 | 3 |
| 3905 | 여러분 김치양념 뭐 넣으세요? 2 | 김영숙 | 2003.11.23 | 1,091 | 2 |
| 3904 | 머핀만들때요 5 | 영 | 2003.11.23 | 1,137 | 2 |
| 3903 | 한숨.....결핵이라네요. 12 | 오늘 익명... | 2003.11.23 | 1,887 | 6 |
| 3902 | 이럴 수도 있나요? 3 | 한해주 | 2003.11.23 | 1,193 | 2 |
| 3901 | 과일샐러드에 어울리는 드레싱은요? 4 | 호이엄마 | 2003.11.23 | 2,282 | 8 |
| 3900 | 냉동 생지 파는 곳... 3 | 나나 | 2003.11.22 | 4,049 | 50 |
| 3899 | 구절판에 쓰는 무우 초절임 파는 곳 아세요? 4 | 보글보글 | 2003.11.22 | 1,404 | 3 |
| 3898 | 돼지갈비 냉장실에 있었는데 먹어도 될까요 2 | rkhj | 2003.11.22 | 847 | 1 |
| 3897 | 잡채의 당면이 불지 않게 만드는 비법은? 4 | raykay | 2003.11.22 | 14,840 | 1 |