가스렌지에 설탕(황)과 물을 1:1로해서 얹어놓았는데..
젖지 않는건가요? 불은 중간세기로 했는데..
무작정 해보려니 의심이 생겨서요. 성공해야하는데..
저 지금 귤차만들려구요..
이 방법이 맞는지좀 알려주세요..
급함니다.. 어휴~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
시럽만드는법좀.. 급해요.
순진무구 |
조회수 : 1,056 |
추천수 : 2
작성일 : 2003-11-14 14:05:22
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 송미엄마
'03.11.14 2:16 PM키친토크에 귤차 검색해보세요
자세히 나와 있어요 시럽만들때는젖지말고 냄비
손잡이 잡고 흔들어서 녹이면 되요2. 순진무구
'03.11.14 2:27 PM고맙습니다..
귤차라도 같이 한잔하고싶네요..3. 솜사탕
'03.11.14 2:49 PM아마 여기 궁금해요에 시럽 만드는 법 요새 누군가 물어보셨던것 같은데요..
꿀을 조금 넣으면 다시 결정으로 돌아가려는 성질이 없어진다고 답변이 올라왔던걸로
기억이 나네요.4. 방배동
'03.11.14 5:28 PM설탕과 물 일대일로 젓지 않고 끓이기 어느 정도 끓어서 물양만큼만 남으면
꿀 을 조금 넣어 결정으로 돌아가지 않게 하기
지난 번 어떤 분이 올리셨는 데 확실함.5. ..
'03.11.14 10:06 PM어느책에서 봤는데요.
학교앞에서 파는 띠기라나 설탕태워서 소다넣고 뭐 만드는것 있잖아요.
그방법으로 냄비에 설탕만 넣고 누렇게 녹이다가 뜨거운물을 붓고 불을 끄던데요.
활용해보질 않아서 성공율은 장담하지 못합니다.
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