82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

매운갈비찜?

| 조회수 : 1,282 | 추천수 : 1
작성일 : 2003-11-13 22:34:25
칼칼한 매운갈비찜 어케 하나요?
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2003-11-13 22:56)
회원정보가 없습니다

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '03.11.13 10:57 PM

    오늘 moon님 손님접대용으로 그거 하신다고 했으니까 우리 담에 moon님에게 물어봐요...

  • 2. 고성민
    '03.11.13 11:03 PM

    냄비에다가 6가지 양념을 아끼지 않고 푹 끓인 갈비랑 갈비국물 위에 얹어 센불로 조리듯이 끓인다. 양념엔 고춧가루, 마늘, 파~등등이 들어갔구요..저도 티비에서 간단하게 보여주는거 봤는데..조리듯이 끓이는게 중요한거 같아요. 양념 많이 많이~

  • 3. 나나
    '03.11.13 11:07 PM

    저는 고춧가루는 안 넣고,,,
    돼지 갈비찜할때,,마른 고추 매운걸로 듬뿍 넣어서 해먹어요,,
    눈으로 보기에는 색도 그냥 평범해서 모르는데.먹을 때는 입에서 은근히 매콤한게 괜찮아요..
    고춧가루 넣고 맛난 대구식 찜갈비 만드는거 아시는 분 만드는 법좀 올려 주세요,,
    비법을 배우고 싶어요...

  • 4. 주현
    '03.11.14 1:19 PM

    간단히 하자면..
    저흰 국물 약간 자작하게 하고
    갈비양념+고추기름+고추가루+청양고추 넣고
    하는데요.
    답변이 영 부실하네요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
3746 [re] 그린 스위트 칠리 소스 한해주 2003.11.17 886 48
3745 그린 스위트 칠리 소스 1 한해주 2003.11.15 1,297 1
3744 칭찬받은 쉬운요리에 있는것 해먹었어요. 2 윤정화 2003.11.15 1,499 3
3743 보약에두 칼로리가 있을까여?? 1 주렁주렁~ 2003.11.15 1,029 3
3742 도와주세요!!케잌만들때 거품낼 때 그는 기계요..... 4 도와주세요 2003.11.14 715 2
3741 당근주스 하고 남은 찌꺼기, 활용법 없을까요 7 화이트초콜렛모카 2003.11.14 6,806 2
3740 생물대구로 만들수 있는요리법을 3 어부현종 2003.11.14 1,260 3
3739 후라이팬을 태웠을때 좋은 방법이 없을까요? 2 걸음마주부 2003.11.14 4,759 35
3738 닭 버터 지짐 실패했어요 ㅠ_ㅠ 4 Fermata 2003.11.14 1,369 67
3737 울 아들이.. 박선희 2003.11.14 793 5
3736 어떤 메뉴가 좋을지... 1 크리스 2003.11.14 641 4
3735 계란 거품 같은거 쉽게 내주는 기계요.......... 1 케잌 도전자 2003.11.14 712 2
3734 동태찌개 끓일 때 해동 안하고 넣는거 맞나요? 4 백설공주 2003.11.14 1,214 4
3733 백화점에서 파는 양념갈비 맛 괜찮은가요? 3 김효정 2003.11.14 1,013 2
3732 시럽만드는법좀.. 급해요. 5 순진무구 2003.11.14 1,056 2
3731 퍽퍽하고 분가루 날리는 감자 온라인상으로 구매할곳 소개해주세요... 4 cherokey 2003.11.14 822 3
3730 혹시 헤나염색해보셨어요? 4 여주댁 2003.11.14 1,340 5
3729 요리의 딜레마 6 christine 2003.11.14 1,180 2
3728 팩에 들은 배즙이요 6 jiwonmom 2003.11.14 1,210 1
3727 [re]이런건 어떨까요? 2 여름 2003.11.15 827 6
3726 폼나는 샐러드 찾습니다. 4 글로리아 2003.11.14 1,795 3
3725 화이트 페퍼는 어떤 용도로 쓰나요? 5 juju386 2003.11.14 1,187 7
3724 2001 아울렛이 궁금해요 5 모아 2003.11.14 1,385 7
3723 예스24에서 책 못찾겠어요. 3 딸기 2003.11.13 808 14
3722 매운갈비찜? 4 이정현 2003.11.13 1,282 1
< 1661 1662 1663 1664 1665 1666 1667 1668 1669 1670 >>
게시판 검색