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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

어떠케해야되는지

| 조회수 : 948 | 추천수 : 3
작성일 : 2003-11-01 12:08:03
멸치가루를 낼때 머리,똥 다 빼고해야되나요. 머리는 그냥 넣어도되나해서요
요조숙녀 (psa5302)

아주 오래된 유령 회원입니다 집을 옮겨서 주소 변경합니다

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 카페라떼
    '03.11.1 12:27 PM

    멸치가루 내실때는 내장(똥?)빼시구요, 머리는 그냥 쓰셔도 되요..
    팬에 기름두르지 마시구요 멸치를 볶아주세요..
    그래야 비린내가 나지 않거든여..
    볶은후 믹서기로 갈아서 쓰시면 되구요..
    보관은 쓸것만 조금씩 담아놓고 나머진 냉동실에 보관하시면 돼요..

  • 2. 요조숙녀
    '03.11.3 11:57 AM

    정말 감사합니다 잘 활용하겠습니다

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