김치 어떻게 볶으면 맛있나요?
고기 넣지 말구 깔끔하게요...
오늘 저녁에 뭘 먹을까 고민중입니다.
여러분들은 요즘 무슨 반찬 해드세요?
좋은 아이디어 있으시면.. 좀 알려주세여~~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
두부 김치 할때요..
몽이 |
조회수 : 1,516 |
추천수 : 2
작성일 : 2003-10-14 16:58:00
회원정보가 없습니다3 개의 댓글이 있습니다.
1. 나나
'03.10.14 5:11 PM설탕,고추장 아주 약간 넣고.양파도 좀 썰어 넣고 식용유 두른 팬에 자작자작 볶아 주세요....
간이 부족하다 싶으면 소금약간 넣어 간 맞추세요.2. 대청마루
'03.10.14 5:12 PM들기름에 김치를 볶아주세요..거기에 설탕 약간 마늘 약간 넣고 (넣치 않아도 상관 없어요)
포인트는 들기름에 김치 볶아 주는것 같네요...
고기넣으면 좀 깔끔한 맛이 덜 하긴 해요..3. 수선화
'03.10.14 9:37 PM김치가 맛있으면 별다른 양념없이 기름에 볶아 주세요.
들기름에 설탕이 전부가 되지요.
그러나 김치 맛이 좀 덜하면(약간 신맛이 돌때가 맛있더군요.) 다른 양념을 좀 해주셔야겠죠?
두부는 뜨거운물에 살짝 데쳐서 썰어주면 된답니다.
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