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요리물음표

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대추차끓이는데 질문

| 조회수 : 1,503 | 추천수 : 3
작성일 : 2003-09-27 17:45:43
대추차끓이는데 하얀물질이 많이 떠 있는데
대추에서 나온거 같은데 어떡하나요??
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 최은화
    '03.9.27 6:45 PM

    그 하얀거품이 성분이 뭔지는 잘 모르겠는요
    저희도 얼마전까지는 대추차 엄청 끓였는데 항상 궁금했죠.
    대추농사하시는 분께 여쭤봤더니 신경쓰지말래요.
    대추자체에서 나오는거래요.
    좀 지저분하니 거름망으로 대충 거르고 나니 깨끗해지던데요.

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