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요리물음표

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조선호박으로

| 조회수 : 1,073 | 추천수 : 1
작성일 : 2003-09-24 16:27:06
새우젖 넣고 조림을 할려는데(국 물 약간 있게 )어케 하면 맛있게 될까요?
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 최은진
    '03.9.24 4:36 PM

    멸치육수있으면 자작하게 붓고 호박도톰납작썰어 새우젓하고 같이 끓이다가 양파, 마늘, 대파, 고춧가루만 넣고 끓이셔두 맛있어요..
    더 칼칼한거 원하시면 청량고추좀 썰어넣으면 되구요...

  • 2. 복주아
    '03.9.24 6:07 PM

    새우젓 으로 미리 밑간을 하셨다가 최은진 님 처럼 해 드시면
    호박이 부서지지 않고 나탈나탈 한게 씹히는 맛이 좋답니다.

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