손말이 김밥 굉장히 맛있는데요.냄새에 민감한 우리 남편 큰맘 먹고 날치알 넣어서 해줬는데,비린내 난다고 넣지 말라고 하네요.날치알 오렌지 쥬스에 담갔다 하는 거 맞죠?
저번에 혜경님이 고등어 조림소스 애기하셔서 그거 사다 조림했는데 뚜껑 열자마자 비린내 난다고 뚜껑 닫으라고 하더라구요.무 잔뜩 넣고 끊였는데도....
이번 집들이떄 손말이 김밥 할껀데,날치알 비린내 제거 하는 방법 좀 가르쳐 주세요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
비린내 제거에 대한 문의!
영주 |
조회수 : 1,447 |
추천수 : 13
작성일 : 2003-09-16 12:06:38
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 딸기짱
'03.9.17 2:57 PM제가 냄새에 좀 민감한 편이라...
전 날치알을 체에 넣고 물에 몇번 흔들어 씻는데 마지막에 물에 담궈서 한 10분 놔두는데 거기에
맛술 1큰술 넣어 놨다가 씻으니 괜찮던데요..
몇번 헹구셨어요?
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