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요리물음표

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알려주세여

| 조회수 : 897 | 추천수 : 2
작성일 : 2003-08-27 17:27:48
맛있게 부대찌개 끊이는 방법 좀 알려주세여

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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 영우맘
    '03.8.27 10:11 PM

    재료
    ;스팸반통 ,프랑크 소세지3개정도,베이크드빈스(수입식품점이나 크슈퍼에가면있음)작은것
    으로한통 ,멸치+다시마국물 진하게 ,김치 약간, 양파 반개 ,두부1/4모정도,떡국떡 약간
    대파,라면 한개 다담 매운탕 양년장(얼큰한찌개)

    스팸 ,프랑크소세지, 베이크드빈 스, 김치, 멸치국물은필수 나머지재료는 되는데로

    만듣는법;
    1.스팸은 손가락 굵기정도로썰고 프랑크소세지는어슷 어슷 썬다.
    2.김치는 물기를 살짝 짜고 송송 썬다.

    3.나머지 재료들도 적당한크기썰어서 전골냄비에 돌려담고가운데 베이크드빈스 통조림
    을 부어요.
    4. 그위에 라면을 얹고 멸치+다시마국물을 붓고 다담 매운탕 양념을얹고 끓입니다.
    일밥 책에는 양념을 직접 만들었는데 저는 이거 그냥 써요. 저는 매운탕 에도 다
    이 양념장 넣어요. 제가 만든것 보다 더 맜있는 것 같아요.
    라면이 물을 많이 먹으니 국물은 좀 넉넉히 넣으시고요 양념장은 좀 싱겁다 십게
    넣으시고 간이 부족하면 소금으로 보충하셔요.
    저희집에서는 다먹고나면 국물 조금 남겨서 밥 볶아 먹어요.
    식탁위에 남은 김치도 가위로 숭덩숭덩 썰어넣고 밥 볶은후 마지막에 들기름 한방울
    치고 김가루 넣고 비벼 먹어요.
    고기도 있으면 조금 넣기도 하는데 저는 그먕 멸치+다시마 국물이 데 개운하고 좋더라
    고요.
    일밥 책에 나온 방법하거 비슷한데 제 방법이좀더 간단한것 같아 올려봅니다.
    우리가족이 즐기는 메뉴입니다.
    타자가 서툴어서 뭐 빠진건 없나 모르겠네요. 궁금한것 있으면 다시 질문 주세요.

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