이와츄 냄비에 누렇게 때가 끼었어요.

[참나무]

누렇게 보이는 게 때인지, 혹시 녹이 슨 것은 아닌지(그런데 이부분이 좀 미심쩍어요. 어제 어묵 전골해먹고 닦아서 불에 올려놨다가 보관했는데 하루만에 때가 생겼거든요) 궁금해요.
철 수세미로 싹싹 닦는 거 괜찮은가요?
설명서엔 종이로 싹 닦아서 사용하라고 했다던대요..
종이론 아무래도 안될 듯해요.
이와츄 샤브샤브 냄비 쓰고 계신 분의 조언 부탁드릴게요..

[이와츄]

■ 이와츄 잘 사용하기

(1) 최초 사용전에
처음 용기를 강한 가스불에 올려 식용유를 충분히 발라 깊이 스며들게 한 다음 닦아서 사용합니다. 이렇게 하는 것이 번거롭다면 삼겹살을 몇 번 구워 드세요. 일부러 식용유를 바를 필요가 없답니다.

(2)사용중에
요리한 음식을 장시간 담아 방치해 두지 마십시요.

(3)사용후
잘닦은 다음 가스불에 가볍게 올려 속에 스며있는 습기까지 건조시켜 둡니다.
(오랫동안 사용않을시 식용유를 발라 보관함)

(4)문제점 발생시
최초의 검은색 코팅은 사용하므로서 차차 벗겨져 나가고 (식용가능한 무해 코팅제 사용) 옛날 우리의 가마솥과 같이 검고 윤기 있게 길들여 갑니다.

-만일 사용중에 녹이 발생 했을 경우에는 불위에 올려 가열한 다음 철 수세미로 닦아낸뒤 최초 사용방법대로 다시 사용해 주십시요.

-쇠 내음이 싫을 때는 양배추잎 또는 무우껍질등 버릴채소등을 넣고 2~3회 끓여주시면 됩니다.

-나무뚜껑 냄새가 싫을 경우는 끓는 물에 식초 몇 방울을 넣어서 뚜껑을 집어넣어 끓여 내면 냄새가 제거됩니다.

[마마]

이와츄님?
정말 똑똑한 냄비님(?)이시네요^ ^...