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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

닭가지찜 질문요!!

| 조회수 : 758 | 추천수 : 1
작성일 : 2003-08-04 17:17:04
닭가지찜에 도전하려고 하는데  가지를 열십자로 칼집내고 거기다 고추장 양념을 넣는거 맞죠?
글고 닭은 고추장 양념에 굴리라 하던데 기름 두루고 어느정도 익혀야 하는지...
생신상에 올릴건데 첨 시도하는 거라 걱정되는데  노하우 있으면 좀 올려주세용!!!
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