깻잎순 볶기?

[olive]

어린 깻잎순이 있는데 어떻게 볶아먹죠?
줄기채 달린 무순같은거 있잖아요... 물론 무순보다는 훨씬  많이 자란거지만요.....
들기름 아님 참기름 진간장 마늘이던가요?

[최난경]

끓는물에 소금넣고 살짝 데쳐서요 간장,(국간장이든 진간장이든 그것은 취향껏)참기름,
깨소금, 다진마늘넣고 조물조물 무쳐서 양념 배이게 두었다가 달달 볶아서 먹습니다.
들기름으로 양념해서 볶아도 되고요.

[(경빈마마)]

아니면 쫑쫑 썰어서 계란 깻잎 말이도 괜찮고,

내일 주말이잖아요?

호박넣고 고기좀 메운고추 송송 넣고 부침 어때요?

[체리]

데쳐서 조물조물 무치기만 해도 맛있어요.(볶지 않고 )
아니면 찜을 해도 좋아요.(깻잎찜)

[olive]

아이고! 정말 다들 너무 너무 고맙습니다
이렇듯 바~로 알려주시다니........
오래 고민 안해도 되니 너무 좋아요 !

[김수연]

무슨 나물이든지 볶기전에 밑간하셔서 조물조물 골고루 무쳐줘야 맛있어요.
꼭 그렇게 해서 볶아드세용~