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요리물음표

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옥수수가루로 뭘할수있을까요?

| 조회수 : 2,441 | 추천수 : 2
작성일 : 2003-07-06 17:27:18
어머니께서 농협 하나로 마트에서 옥수수 가루를 사오셨는데

뭘해서 먹어야 할지 난감합니다..
그대따라 (jiwonlove)

안녕하세요. 책을너무유용하게 잘쓰고 감동받다 끝내는가입하게 되었습니다.잘부탁드립니다.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 민트
    '03.7.6 8:54 PM

    아무도 답을 안하시길래....
    10여년전쯤 유학중에 부모님들이 떡 좋아하는 딸과 손주를 위해 보내주셨었는데,
    노란색 뽀송뽀송한 가루 맞지요? 그렇다면 물로 적당히 반죽하셔서 적당한 크기로
    만든 다음 콩가루를 묻히면 맛좋은 떡이 됩니다. 근데 찬물인지 따뜻한 물인지 기억이
    않나네요. 조금만 시도해 보세요.

  • 2. 줌인
    '03.7.6 9:05 PM

    옥수수 알파화 시킨 가루는 떡이 안성맞춤이죠 물은 미지근한물 입니다
    일반옥수수가루는 밀가루와 3:1로 섞어서 이스트넣어 반죽을해서 찜통에 찌면 옥수수찐빵이죠
    옛추억에빵이죠 또 죽도 맛나요 그것도 밀가루약간 반죽해서 조금넣으세요
    소금약간과 설탕을 넣어 드세요 또 부친게도 밀가루와같이 섞어서하면 됩니다

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