김혜경 선생님 어머님의 닭튀김할때 쓰는 녹말가루라는것은..

[청년마누라]

어떤걸 사야 하나요?
감자전분, 옥수수전분..여러가지있는데 그런 전분가루 암거나 사면 되나여?
닭봉은 잔뜩 사다놨는데..그 가루를 몰라서리 ^^a

찹쌀가루랑 녹말가루랑은 다르져?
무식해서 죄송합니다. 꾸~벅 (--)(__)(--)

[커피우유]

감자가루나 옥수수가루 모두 녹말가루는 맞는데요...
감자전분은 다른거에 비해서 값이 2배가 넘던데...
튀김할때 감자가루를 쓰면 더 좋나요?(답변 바랍니다)
그리구, 찹쌀가루는 다른걸루 알고 있습니다(부침이나 풀쑬때... 맞나요?)^0^

[냐오이]

저 여기서 배운 건데요
보통 튀김같은거 할 땐 감자전분
제과할땐 옥수수전분이 좋다네용

[황지현]

감자전분이요!~~
제가 성공한 혜경님의 요리!!~
휴일에 또 그거 해먹을라구요. 울신랑이 그거 먹고잡다고 난리라서... ^^
한번해보세요. 진짜 맛나요. 꿀꺽

[김지원]

감자전분을 보통쓴답니다.

[김혜경]

그럼요, 감자니 옥수수니 고구마니 하는 걸로는 전분을 내죠. 감자전분 쓰시면 되구요, 만약에 튀김가루가 집에 있다면 튀김가루와 감자전분 섞어서 쓰셔도 튀김이 맛있어요.