82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

딱딱한 오징어채는 어떡하나요?

| 조회수 : 1,596 | 추천수 : 7
작성일 : 2003-05-21 10:15:35
밑반찬으로 오징어채를 무치고 싶은데
산지도 오래됐고, 냉동실에 있은지도 오래됐거든요.
딱딱해서 맛이 없을거 같은데
물에 담갔다가 건져서 무쳐도 될까요?

안주용으로만 이용되던 오징어를 반찬으로 해보려니
첨부터 막히네요. ^^;
회원정보가 없습니다

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '03.5.21 10:17 AM

    찜통에 쪄서 무쳐보시죠. 딱딱하면 먹기 어렵잖아요.

  • 2. 김혜진
    '03.5.21 11:44 AM

    오징어채를 마요네즈에 무쳐 놓으세요.
    양은 그냥 적당히..? ㅋㅋ 엄청 허접한 답변이네.
    하여간 오징어채를 손질하고 자른다음.. 마요네즈를 짜서 잘 무쳐놓은후 한 30분정도? 뒀다가 양념을 하면 딱딱하지 않아요. 고소하고 부드럽고..
    도움이 될지 모르겠지만 맛나게 해 드세요~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
1524 밑반찬 유통기한은 어느정도? 2 풍경소리 2003.05.22 17,685 7
1523 [re] 해파리냉채에 대한 궁금증,sos^^ 별빛 2003.05.22 891 2
1522 해파리냉채에 대한 궁금증,sos^^ 3 이규정 2003.05.22 1,353 6
1521 현미밥은 어떻게..? 11 벚꽃 2003.05.21 1,354 14
1520 장아찌 담글때 어떤 용기 쓰세요? 3 궁금이 2003.05.21 1,075 2
1519 메추리알 조림 할때 쓰는 국시장국말인데요.. 4 궁금해요^^ 2003.05.21 1,660 2
1518 [re] [질문] 피자도우 만드는 법 쭈야 2003.05.22 1,560 4
1517 [질문] 피자도우 만드는 법 1 Jessie 2003.05.21 2,645 10
1516 콩장의 콩은? 3 레인보우 2003.05.21 836 10
1515 노리다께 커피잔? 1 딸기짱 2003.05.21 1,351 3
1514 스로우쿠커 정말 잘쓰고 있어요. 1 스마일 2003.05.21 1,870 5
1513 청양고추를 넣어보세요 포푸리 2003.05.22 666 1
1512 부대찌개를 끊였는데요.. 2 짜아 2003.05.21 1,781 3
1511 [re] 닭발 쉰손 2003.05.23 679 5
1510 닭발 2 쉰손 2003.05.21 1,119 4
1509 천사채 말인데요? 3 알이 2003.05.21 1,064 1
1508 급! 버섯전골 국물내는법~ 3 초짜주부 2003.05.21 1,563 13
1507 [re] 흑임자죽 이두영 2003.05.22 785 2
1506 흑임자죽 4 최은진 2003.05.21 1,058 47
1505 미소시루 만두는법 4 jade1830 2003.05.21 975 2
1504 책에 나온 오븐 토스터기는 어디에? 2 푸름맘 2003.05.21 1,114 7
1503 버팔로윙 만들고파라 미미맘 2003.05.21 762 1
1502 [re] 딱딱한 오징어채는 어떡하나요? 1 지은 2003.05.21 927 1
1501 딱딱한 오징어채는 어떡하나요? 2 김효정 2003.05.21 1,596 7
1500 올갱이국요 4 초록부엉이 2003.05.21 1,950 7
< 1751 1752 1753 1754 1755 1756 1757 1758 1759 1760 >>
게시판 검색