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요리물음표

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밥이 넘 질게 되었는데..어떻하죠..

| 조회수 : 1,515 | 추천수 : 17
작성일 : 2003-03-28 17:17:44
아침에 일어나서 현미+찹쌀+쌀을 넣고 (불려놓은것) 밥을 했는데..넘 질게 된거 있죠..
어떻게 처리해야 하나 난감하네여..
도와주세여....
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. honeymom
    '03.3.28 5:41 PM

    처리 해얄 정도로 질면 반쯤은 냉동실에 넣고 나머지는 아예 물을 더 부어 죽을 끓여 드심 어떨지? 아침으로 굴이랑 브로커리 당근등 굴러다니는 야채 넣고 죽 끓여주니 좋아하데요.
    조금 진 정도면 전자렌지에 이삼분 돌리니까 좀 덜 질어지는것 같구요.

  • 2. 지원새댁
    '03.3.28 6:22 PM

    정자렌지 방법 외에 또 다른 방법은요.

    밥솥의 밥을 대충 섞어 증기를 날려보낸후 다시 한번 뜸을 들이는 방법이 있어요.

  • 3. 김혜경
    '03.3.28 7:18 PM

    찹쌀이 들어가면 물을 덜 잡아야 하는데...
    누룽지를 만들던가. 하늬맘님 말씀처럼 죽으로 재활용하시던가...

  • 4. 김수연
    '03.3.29 2:57 AM

    누룽지 만들어 놓는게 제일 간단할 것 같네요. 만들어서 냉동실에 보관했다가 나중에 끓여드셔도 괜찮구요..(이때, 보리차물로 끓이면 더 구수하답니다)

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