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요리물음표

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나쵸 치즈는...

| 조회수 : 1,658 | 추천수 : 11
작성일 : 2003-03-21 17:02:06

패밀리 레스토랑 가면 나오는 나쵸 만드는 법 좀 알려주세요.

그리고,
그냥 나쵸위에 액체 치즈 뿌려서 먹잖아요..  (CGV에서 파는거요..^^)
그거 만드는건 아니죠?
어디서 파는지 좀 알려주세요.
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6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. kaketz
    '03.3.21 5:25 PM

    흐음...레스토랑에서 나오는 나쵸 위에 뿌리는 치즈는 Colby Cheese라는 노란 치즈인데요 시중에서 구하기는 쉽지 않을 겁니다. 향이 그다지 강하지 않고 약간 짭잘한 맛이 있으면서 녹았을 때 점성이 많지 않은 치즈라면 대체적으로 무난할 듯 싶네요...극장에서는 기계로 녹여서 뿌려주지만 집에서는 오븐 토스터나 전자렌지를 이용해서 녹여 먹을 수 밖에 없겠어요...나쵸는 위에 구운 베이컨을 다져서 얹어 먹어도 맛있구요 올리브 다진거나 토마토를 깍둑썰기한 것 그리고 사워크림하고도 궁합이 잘 맞습니다. 그리고 한남슈퍼 가면 냉동코너에서 파는 구아카몰이라는 게 있어요...그걸 나쵸에 발라 먹어도 좋습니다. 도움이 되었다면 좋겠네요... 맛있게 드세요^^

  • 2. 버터누나
    '03.3.21 5:33 PM

    kaketz 님!
    한남체인에 가면..구아카몰로 만든..초록색소스가 파는건가여? 아니면 냉동된 구아카몰이 파는건가여? 초록색소스가 팔았음 좋겠다. 그럼 한남체인 가서 살라구여~
    답변 부탁드려여..^^

  • 3. kaketz
    '03.3.21 5:37 PM

    냉동이었던 것 같아요..녹이면 장기 보관이 불가능해서 냉동으로 팔아요..하지만 녹이기는 무척 쉽습니다. ^^

  • 4. 김혜경
    '03.3.21 9:14 PM

    제가 쿠킹노트에 올린 그 치즈, 그게 나초용으로 괜찮을 듯 싶던데요.

  • 5. LaCucina
    '03.3.21 9:56 PM - 삭제된댓글

    코스코 같은데 캔에 파는거 없나요? 미국엔 있더라고요...
    그냥 Velveeta나 Kraft에서 나오는 슬라이스 된 치즈나 체다 치즈를 녹여서 드셔도 맛나던데요 ^^

  • 6. kaketz
    '03.3.22 11:42 AM

    나쵸 치즈를 찾았어요...흐음..직어 먹는 딮소스 제품이지만 살작 데워 뿌려 먹어도 된다는 군요...
    인터넷에서 살 수 있습니다.
    www.ilovecookie.com으로 들어가서 나쵸 치즈 딮을 찾으세요**^^**

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