양념장 이렇게 만들어보세요

[김혜경]

고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 진간장 1큰술을 넣고 바글바글 끓이다가 진미채를 넣어 진미채의 몸에 양념이 묻도록 하구요. 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 조금으로 마무리.

고추장 볶음은 돼지고기로 해서 안될 건 없지만 소고기가 낫던데요...


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>요즘 밑반찬이 없어서 매일 고생하구 있어요.
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>그래서 오늘은 맘먹고 이것저것 궁리하고 있는데..
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>왜 엄마가 도시락 반찬으로 많이 만들어주시던 진미채 있잖아요.
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>매콤 달콤하게 빨갛게 만든 거요..
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>그걸 만들려고 하거든요. 근데 어떻게 해야할 지..ㅜ.ㅜ
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>가르쳐 주세요..
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>참, 덩달아 볶음 고추장도 만들려고 하는데 혜경언니(저는 아직 미혼이라^^;형님은 그렇구..)
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>책에는 쇠고기로 되어있는데 막상 수입으로 다진 쇠고기를 사려고 하니 좀 그래서요..
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>그냥 돼지고기로 할까 하는데..
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>돼지고기로 해도 방법은 똑같겠죠?

[윤진영]

엄머나^_^맛있었어요..근데 진미채 씻어서 했더니 흐물거리네요 ㅜ.ㅜ
반 정도는 냉동실에 넣어놨는데 다음에 할 때는 곧바로 넣어야겠어요
고맙습니다아 꾸버억 *^^*
식구들이 맛있대요 흐뭇흐뭇~