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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

Help Me!!

| 조회수 : 2,170 | 추천수 : 66
작성일 : 2002-11-24 23:07:13
죄송합니다, 무생채는 저도 아직 마스터 못한 부분이라...
겉절이는 어떤 때 하면 먹을 만 하고 어떤 때는 형편없는 지라 내세우질 못하겠네요.

무생채와 겉절이 잘 하는 분들 도와주세요...


>보쌈을 해보려고 하는데 책에는 잘 나와있지 않아서요.
>부탁 드립니다.
김혜경 (kimyswife)

안녕하세요?82cook의 운영자 김혜경 입니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 로즈마리
    '05.4.28 11:20 PM

    제가하는 방법은요..

    김장철에 생새우 펄펄 살아있는것 사다가 고추가루,액젓, 생강,마늘 적당히
    넣어서 버무린다음 실온(25도정도)에 좀둿다가 비닐팩에 넣어서 편편하게 만들어요

    그런다음 냉동실에 보관해두면 일년내내 언제든 보쌈용 무채를 만들어 먹을수 있답니다

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