아기 백일겸 손님초대 음식 무엇이 좋을까요?

[김동숙]

결혼한지 일년이 조금 넘었으나 그동안 음식을 많이 해보지 않아서요.

이번에 아기 백일겸..해서 신랑 회사동료들을 초대했는데..

특별한 메뉴가 생각나지를 않네요.

작년 집들이때 음식을 또 하기도 그렇고 몇 번 온 손님들에게도 그동안의

음식을 또 하기도 그렇고..괜히 고민되네요.

일단..제가 짠 메뉴는 이렇답니다.

미역국, 보쌈, 골뱅이무침, 두부김치, 계란찜, 샐러드, 고구마튀김 및 밑반찬

특별한건 없지만..사실..보쌈과 골뱅이무침도 처음 하는거라 좀 걱정스럽네요.

보쌈과 골뱅이무침 맛나게 하는 비법 알려주심 감사하겠습니다.

더불어..추가메뉴 알려주시면 더 감사하구요.

[박지현]

우리아기도 조금 있으면백일인데
갈비랑 나물은 안하시나요

[박꽃]

저도 다른 분께 배웠답니다~~~
좋은 정보 많이 얻어서 저두 함 ~~~
올 겨울 김장 때 대접해 보세요. .
냉동되지 않은 돼지고기 편육용을 주먹 반만하게 썰어 굵은 무명실로 동인다음 끓는 물에서 삶는데요 바쁘면 실로 감지 않아도 무방함
! 물은 고기가 잠길정도의 양에
1. 된장약간(간이 슴슴할 정도)
2. 커피가루 2-3스푼
3. 말린 고추씨 한줌- 두줌정도 (기름짜는 집에 가면 고추씨는 그냥 줍니다. 많이 얻어 놓고 쓰세요)
4. 양파 1개- 반개 (껍질벗기고 반토막낸다)
5. 맛소금 이 있다면 조금만 (간이 맞을 정도로)
이상의 물에 불을 세게하여 푹삶되 무르지 않을 정도로 하여 실을 풀고 예쁘게,
무엇보다도 푸짐하게 썰어낸다.
* 곁들이는 김장용 무우채 양념과, 마늘썬것, 절인 배추잎이나, 싱싱한 배추속도 좋음