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요리물음표

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비닐랩?? 궁금해요

| 조회수 : 2,300 | 추천수 : 82
작성일 : 2002-11-19 15:36:41
저도 책을 샀어요 어젯밤 독파를 하고, 사이트에도 들어왔습니다.

책을 읽으면서 궁금했던 건 "비닐랩"에 싸서 지퍼락에 넣어 냉동보관하는 거였어요
여기서 말한 "비닐랩"이란 쿠킹호일과 함께 주방에서 자주 쓰는 "랩(wrap)"을 가리키는 건가요?
크린랩.... 그런거요

아니면 "위생비닐"을 뜻하는 건지도....???


그리고 또 한가지 궁금...
랩에 씌워 지퍼락에 넣으면 나중에 해동하고 나면
랩이 내용물에 달라붙어 있게 되지는 않는지요...???

저는 냉동할 때 그냥 지퍼락에 바로 넣어버리거든요~~
꼬~옥 가르쳐 주세요
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '02.11.19 5:41 PM

    경우에 따라서 위생비닐, 경우에 따라서는 랩을 싸서 넣어요.
    냉동할 때 바로 지퍼락에 넣어도 나중 떨어지면 굳이 이중포장을 할 필요가 없지요. 그런데 바지락살 같은 것 일회분씩 따로 포장해야 나중 쓰기 좋죠.
    그리고 랩이나 비닐로 한번 더 포장한 것도 해동되면 잘 떨어져요. 궁금증, 풀리셨나요?

  • 2. 박지영
    '02.11.19 5:49 PM

    저도 궁금한게 있는데요.
    지퍼락 한번 사용 한건 어떻게 하시나요?
    씻어서 다시 쓰나요, 아님 일회용처럼 써야 되나요?

  • 3. 김혜경
    '02.11.19 5:51 PM

    저 빨아서 말려서 다시 써요. 물론 빨아서 재활용하는 건 비닐이나 랩에 한번 싸서 넣는 것 담구요, 새건, 식품을 바로 담는 거만 쓰구요. 그래서 싱크대 설합에 한두번 쓴 지퍼백이 항상 있답니다.
    메모한 건요, 예전에는 찍 긋고 다시 썼는데 요즘은 매직블록으로 지우면 잘 지워지는 관계로...ㅎㅎ

  • 4. 뾰루퉁
    '05.7.12 4:49 PM

    정보 감사합니다^^

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