원래 좋은 재래김은 두께가 얇은건가요
마른김 재래김 조선김 ... 이렇게 써 있는 것을 구매한건데 ...
전기인덕션으로 한번만 가열해도 바싹 오그라들 정도네요
혹시 전에 광천김 드셔보신 분이나 김에 대해서 잘 아시는 분 설명좀 부탁드려요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
광천 재래김을 구입했는데요 두께가 너무 얇아요 ...
뒤죽이 |
조회수 : 2,108 |
추천수 : 28
작성일 : 2011-04-16 21:37:24
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 올리브
'11.4.17 1:39 PM안 봐서 어느 정돈지 모르겠지만
저는 그 얇은 재래김 좋아합니다.2. 루비
'11.4.20 11:21 PM재래김이 두꺼우면 맛이 덜 하더군요
얇으면서 구멍이 숭숭 나 있는것이 좋습니다.
구울땐 두꺼운 후라이팬에서 구워야 합니다.
어릴때 들은 이야기인데 김은 먼 불에서 구워야 한다.
즉 불과의 거리를 멀리해서 구워야 한다는 소리입니다.3. james kim
'11.4.22 4:38 PM김은 얇은 것이 좋은 김이죠.
왜냐하면, 나쁜김은 얇게 만들 수 없어요.4. 참고등어
'11.4.25 7:10 PM저도 광천 재래김 먹는데 맛있습니다.
상표가 등대지기입니다..
이 김도 매우얇아서 좋아요..
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