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요리물음표

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단호박 오븐에 굽는법좀 부탁드려요

| 조회수 : 5,812 | 추천수 : 61
작성일 : 2010-07-28 19:55:38
요리 초보입니다 ^^;;

단호박이 하나 생겨서 오븐에 구워먹고 싶은데요.
왠지 통째로 굽는건 아닐것 같고 ^^:;
반으로 쪼개서 씨 빼고 굽나요?
아님 조각내서 굽나요?
몇도씨에 몇분정도 구우면 되는지 알려주세요
미리 감사드려요 ^^
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. souffle
    '10.7.28 10:11 PM

    저는 어제 단호박 구워 먹었어요~~~^^
    단호박을 반으로 자른 후 속을 수저로 파낸 후 다시 4 ~6등분씩 잘라줬어요.
    220도 오분에서 40분간 구워서 먹었어요.
    단호박의 수분 상태에 따라서 약간의 굽는 시간은 차이가 나겠죠
    맛있게 드세요.

  • 2. ki4040
    '10.7.31 6:21 PM

    단호박은 수분이 많게 삶으면 다 부서집니다.
    안에 쌀을 넣고 영양밥 처럼 찜을 할 때는 뚜껑윗부분을 넓게 도려내시고 안을 파서 그 안에 찹쌀과 밤 견과류등을 넣으시고 찌세요.
    단호박이 부서지니 찹쌀을 너무 꽉 채우지 마시고, 면보에 싸서 찌시면 부서짐을 방지 할 수 있습니다.

  • 3. 주니비니
    '10.8.14 3:33 PM

    저는 끓는 물에 살짤 삶았다가 버터 넣고 구웠어요.

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