요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
코스트코 파스타면...ㅠㅠ
요기~ 코슷코 파스타 면은 아무리해도 실패예용..
소스도 잘안배구~ 약간 뚝뚝 끊어지면서 밀가리 냄새두..
저만 그렇게 느끼나용?
한봉지 먹공 디따 많이 남아서 골치예용~//
혹시 조리방법이나
잘아시는분 계시면 조언 해주세여^^:
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1. 레지나(스프라이트)
'10.4.22 12:19 AM까뺄리니 면을 사셨군요.. '
가로팔로라는 것 브랜드인데 스파게티는 일반 스파게티보다는
약간 굵고 거친 느낌이 들어요. 저는 씹히는 질감이 좋고 표면이 거칠어서 소스가 잘 배어 무척 애용하는 브랜드랍니다. 이태리인 친구도 이 브랜드 가격대비 훌륭하다고 그러더라구요.
그렇지만 아무리 좋은 것이라도 사람마다 기호가 있으니까 다를 수 있겠지요.
유통기한이 오래된 것인가 면이 끊기고 왜 그럴까요?
까뺄리니 면은 알리오 올리오 마늘 파스타를 해먹거나
삶아서 차갑게 식혀 토마토 마리네이드에 버무려 콜드 파스타로 만들어 먹으면 좋아요.
토마토 스프에 말아 먹어도 좋더라구요. 도움이 되시기를,,^^2. 클라라슈만
'10.4.22 10:11 AM저도 별 문제없이 해먹었는데... 양이 많아 유통기간까지 못먹어서 버리긴했지만요.
스파게티면 삶은 기본을 지켜서 다시 한 번 해보세요.
면 자체에 큰 문제는 못느꼈거든요.
충분한 분량의 물이 끓은 다음 면을 넣고 정확한 시간을 지켜 꺼내고,
절대 물에 헹구지 말 것... 올리브유와 소금을 좀 넣어도 좋고요.
꼭 맛있는 파스타 만드시길...3. 유연
'10.4.22 12:22 PM2분만 삶아서 해먹는 제일 얇은거 사셨나봐요
한식
..소면요리하는것처럼 해먹어도 맛있어요
아니면.마늘.올리브볶아서도 해먹어도 좋아요4. mini
'10.4.22 6:29 PM카펠리니면은 봉골레랑 제일 잘어울리는면이랍니다
바지락 사다가 해감하셔서 봉골레 스파게티 해드세요^^
2분 다 삶지 마시고 조금 덜 삶으셔서 면을 볶으면서 익히신다고 생각하시면 덜 끊어질거예요~5. mini
'10.4.22 6:30 PM참.. 레지나 님이 말씀하셨지만 저 면 이태리에서도 괜찮은 면이예요^^