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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

잔치국수에 넣을 수 있는 양념장 어떻게 만드나요?

| 조회수 : 2,418 | 추천수 : 102
작성일 : 2010-03-09 22:56:23
간장 파 고추 마늘 외에 뭐가들어가요?
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 예쁜솔
    '10.3.10 1:28 PM

    파는 대파 보다는 쪽파나 잔파 쓰시는게 좋구요.
    고춧가루 식성대로 한 두 숫가락 넣으세요.
    참깨 볶은것두...

  • 2. 율리아
    '10.3.11 12:54 AM

    히트레시피에 있어요, 진간장5T(국간장2 진간장3) 물2 T 마늘1T 파2 T 고추가루1T 참기름 깨소금 약간

  • 3. 수나연
    '10.3.11 7:55 PM

    *간장양념을 조금만 넣으시고
    *묵은김치를 쫑쫑 썰어서 국물을 짠다음 맛있게 묻쳐서 드시면 맛있어요
    (참기름,깨소금.만넣고 묻쳐도 김장김치가 맛있어서 맛있더라구요)

  • 4. 요리의 끝
    '10.3.12 1:47 AM

    국간장(3), 고춧가루(2), 맛술(1), 다진 청양고추(1개), 송송 썬 실파(2),다진 마늘(0.5), 생강가루(0.3), 후춧가루(0.2), 깨(0.5), 참기름(1) 섞어서 쓰면 전 괴않던데요...참 삭힌 고추있으시면 청양 대신 넣어 드셔두 깔끔한 맛이납니다.

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