냉동실에서 오랜 세월 잠자고 있는 마른 오징어를 속시원하게 해결해 주고 싶은데요,
일단 튀김은 제가 싫구요,...^^
조리 후에 다시 딱딱해 지지 않는 조리법, 뭐 없을까요?
여러 요리 고수님들의 신선한 아이디어 기다립니다~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
마른 오징어를 이용한 요리 아이디어 구합니다.
션와이프 |
조회수 : 1,745 |
추천수 : 98
작성일 : 2010-02-23 21:30:30
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'10.2.23 9:37 PM물에 퉁퉁 불려서 잘게 찢어 간장에 조리면 쫄깃한 조림이 됩니다..
불려 찢은거 물기를 쭉 빼고 도라지, 황태포, 오이등 채소등을 넣고 초고추장 무침을 하면 술안주..-.-;;2. 션와이프
'10.2.23 10:31 PM오~~ remy님 아이디어 감사합니다.^^
일단 달달짭쪼름하게 물엿 넣고 조려봐야겠어요. 초고추장 무침도 완전 맘에 드는 맛일 듯...ㅎㅎ
요리물음표에 진작 물어볼걸...^^3. 슈혀니
'10.2.24 8:40 AM불려서 한입크기로 잘라 꽈리고추랑 같이 조리면 맛있답니다..
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