한창 청도반시 나올때 3박스 구입해서 그동안 잘 먹었어요.
지금 한 20개 정도 남았는데 구입한지 두달이 지난것 같은데 안물러요.
스티리폼 굴박스에 사과한개 넣어서 몇개씩 먹고 그랬는데 박스에 최종적으로 남은것을 박스에 넣었는데 며칠이 지났는데도 홍시가 안되네요.
골통들만 남았나봐요....ㅎㅎㅎㅎ
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
절대로 홍시가 안되요.
윤주 |
조회수 : 1,516 |
추천수 : 60
작성일 : 2010-01-10 15:52:51
- [요리물음표] 아삭하고 맛있는 마늘장.. 5 2014-05-22
- [살림돋보기] 우유거품기 사용후기 와.. 2 2013-10-19
- [살림돋보기] 이엠발효액...린스 10 2013-08-23
- [요리물음표] 고들빼기 1 2013-04-16
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 임부연
'10.1.10 4:20 PM온도가 추우면 더 안되더라구요
반면 따뜻한곳 구석에 잘 넣어둔것은 일주일만에도 잘 되요
약안써두요
상자안에 넣고 사과 조각껍질 같은거 같이 넣어두고 상자뚜껑 잘 닫아
좀
적당히 훈훈한곳에 좀 둬보세요2. 윤주
'10.1.10 4:55 PM스트리폼에 들어있어서 현관입구에 두고 온도는 별로 신경 안썼더니만 그럴까요....ㅎㅎㅎ
님 말씀대로 스트리폼 굴박스 방에 들고왔네요.3. 산버들
'10.1.10 8:14 PM저도 대봉, 단감 가을부터 지금까지 홍시해서 먹는데요...
쟁반이나 박스에 담아 따뜻한 부엌등에 두면 홍시가 돼요.
감 상태에 따라 홍시가 잘 안되기도...
근데 스티로폼 박스에 넣어 뚜껑 꼭 닫아 따뜻한 곳에 두면
공기 통하지 않아서 곰팡이 필 수 있으니까 조심하세요...4. 콩선인장
'10.1.10 11:52 PM스티로폼 박스에 넣은 채로 두면 곰팡이 펴서 못먹게 될 수도 있어요.
아마 추운데 둬서 그나마 여태 괜찮지 않았나 싶은데요.
따뜻한 부엌 같은데서 쟁반에 늘어놓든지 종이박스에 담아 사과 한 알 넣고
박스 잘 닫아두면 금방 홍시될걸요.
저희 감은 진작 다 홍시 되어서 냉동실에 보관 중이랍니다.
맛난 홍시 해 드세요.^^5. 황금이삭
'10.1.11 8:03 PM사과몇알같이넣어두면
무척빨리 숙성합니다6. 윤주
'10.1.11 10:28 PM그러게요.
홍시 잘 되서 먹었는데 나머지 녀석들이 꼴통만 남았는지 벌써 오래전부터 기다려도 무르지 않아서 반만 물러져도 그냥 먹어요.
맛은 확실히 떨어지는데 떱진 않더라구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N