요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
엄마가 먹거리 보내주신다는데요, 뭘더 싸달라고 하면 좋을까요?^^
먹고 싶은것 이야기하라고 하시네요.
밖에서 먹는 음식 나쁘다고 웬만한건 다 말하라고 하세요.
고추장, 된장, 고기재워놓은것, 김치, 김... 등 보내주신대요.
평소 사과나 다른 과일도 보내주시고 장아찌 종류도 보내주실때가 있어요.
아침 저녁은 거의 집에서 해먹어요(초간단 버전으루...)
점심만 밖에서 먹구요.
반찬이나 다른것 어떤걸 더 보내달라고 하면 좋을까요?^^
오래오래 보관하면서 먹을 수 있는 것이나
냉동보관해두고 먹을 수 있는 것 추천해주세요.
아 맞다. 이번엔 고구마도 조금 보내주신다는데... 실온보관 가능한거죠?
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1. Smart bear
'09.11.16 12:15 AM저도 자취 7년차예요 도시락도 싸고...
매번 보내주실순 없으니...
어머님께 양념장을 몇가지 부탁드리면 좋을꺼같아요
기본 양념장 몇가지 있으면 재료사다 금방 할 수 있는 음식이 많거든요
게다가 엄마의 양념장으로 만들면 그나마 엄마와 비슷한맛을 낼 수 도 있고^^
*초고추장-브로콜리 돗나물 오이무침 미역무침 오징어숙회 쫄면 비빔국수... 무궁무진
*만능양념장 - 말그대로 만능이죠 떡볶이 제육볶음 고추장찌개 각종 빨간밑반찬
*다마리간장- 어묵볶음 멸치볶음 감자조림 불고기 ...
*쌈장 - 자취생이 가장 먹기 힘든음식이 채소종류인데 조리가 간단한
고추 오이 당근 파프리카 같은 생야채 찍어먹을떄와
속쌈등에 요긴해요 양배추삶아 쌈싸먹어도 좋고
된장에 무치는 나물도 참기름과 마늘만 추가해 금방 할 수있어요
*약고추장 - 새싹채소나 쌈채소등 씻어서 비빔밥도 해먹고
가끔 삼각김밥소로도 활용하고 쌈장과 비슷한 용도로 사용해요
있으면 뭐 어디든 쓰입니다
개인적으로 자취생의 기본은 냉동실 활용하기라고 생각해요
전 냉장고는 거의 김치와 몇가지 야채, 소스 만
냉동실은 냉동밥등 가열만 하면 되는것들이 잔뜩~ ㅋ
국 두어가지와 카레,잡채도 냉동해두었다가 볶아먹고 끓여먹고
냉동실해둔 다진야채도 있음 좋아요 계란말이.길거리토스트, 볶음밥 , 참치전? 등에...
도움이 되셨으면 좋겠네요
자취생 화이팅입니다~!!