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요리물음표

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1년 묵은 건대추 냉동보관 안해도 먹을수 있나요?

| 조회수 : 9,799 | 추천수 : 56
작성일 : 2009-10-10 15:46:08
제가 건대추라서 신경안쓰고 냉동보관을 안했어요.
냉동보관하는줄 몰라서 1년을 방치했네요.
아래 대추에 벌레생겼단 글보고 놀라서 조사해보니, 다행히 구멍도 하나 안나있고,
몇개를 헤집어보니 안도 멀쩡한것 같은데, 속은 아직 찐득한 느낌이 있구요.
햇빛이 차단되는 봉투에 담아 앞베란다에 방치했는데, 일단 벌레가 안보이면 먹어도 되는건가요/
양도 많은데 못먹으면 아까비서 우짠다지요?
조언부탁드립니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하늘빛
    '09.10.11 12:02 AM

    저도 작년꺼 그냥 실온에 보관했는데 괜찮았어요. 벌레 없고 그럼 먹어도 됩니다.
    작은 그릇에 몇 개 잘라서 생강 넣고 차로 한 번 끓여 보세요.
    더 달콤해진 느낌이랄까요? 지금은 김치냉장고에 넣어 두었어요.

  • 2. 과천몽실언니
    '09.10.11 10:34 PM

    지금이라도 냉동시키면 좋을거 같아요 겨울에 생강하고 대추하고 은행몇알
    요래달여드시면 감기 예방에 엄청 좋아요

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