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요리물음표

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고기 핏물뺀 그릇 설거지 어찌 하세요?

| 조회수 : 1,984 | 추천수 : 27
작성일 : 2009-09-19 01:52:51
제가 생각해도 좀 너무 기초적인 질문인가요 근데 매번 고민되네요.
갈비나 국 끓일때 피물을 빼기 위해 물에 담궈두곤 하자나요...
그리고선 설거지가 늘 찜찜해서요 어떻게들 설거지 하시나 해서요.
살림의 고수님들 답변 부탁드려요^^
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 개죽이
    '09.9.19 2:06 AM

    퐁퐁과 이엠을 섞은 것으로 잘 씻어
    뜨거운 물로 헹구어 내요.

    그리고도 이엠을 많이 뿌려둔 후 헹구어 낸답니다.

  • 2. 아줌마
    '09.9.19 5:11 PM

    먼저 더운물로 헹구어 내고 주방세제로 닦은다음 다시 더운물로 헹구어 냅니다

  • 3. Flurina
    '09.9.20 2:02 AM

    전 찬물로 먼저 헹궈내는데요... 핏물이 아무래도 단백질 성분이니까 더운물 먼저 닿으면 혹시라도 응고될까 싶어서 찬물로 씻고 더운물과 세제로 씻고 알콜도 뿌려준 다음 헹굽니다.
    핏물 뺀 그릇 뿐만 아니라 생선과 육류 조리한 도마, 식도 모두 찬물먼저 사용해 세척한 후 알콜을 뿌립니다

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