요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
비스켓 만들때요
그..비스켓이요..
강력분 밖에 없는데...
이걸로 만들면 큰일날까요?..
(큰일은 안나겠지요..
그냥 구워버릴래요..
그러나 어찌 되는지는 궁금궁금..
베이킹의 베자도 모르는 뇨자임^^)
박력분 사러 가거나..스콘을 그냥 사오거나..
저에겐 4개월 된 우리 이쁜 공주님 혹이 달려 있어서요..
(4층 건물에 엘리베이터가 없어 왠만하면 안나가지네요..ㅋ)
신랑 퇴근할때까정 반 감금상태..랍니다..흑..
그리고 하나더..
한국에서 엄마가 보내준 현미에..쌀벌레가 그득..하네요..
어찌해야 하나요?
그냥 비닐로 꽁꽁 묶여있는데
쌀벌레들이 막 돌아댕기는게 보여요..ㅠㅠ
아무래도 여기 일본집이 습해서..그런가본데..휴..
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1. 망구
'09.6.2 7:47 PM안되는게 어딨답니까? 됩니다. 강력분으로 하세요.
스콘.. 반죽 열심히 치대서 하는게 아니니깐. 괜찮아요
그리고.
쌀벌레방지의 최대관건은..환풍이예요... 서늘 바람이 잘 통하는곳에 저장해두세요
..
쌀보관할때
벌레안들어가게 한다고. 포장꽁꽁 해두면 되려 벌레가 더 잘생겨요
왜냐면
쌀유통과정중에 이미 벌레가 쌀에 알을 낳아놓은상태이기땜에 ,유충없는 쌀은 피할수없어요
다만
서늘하고 바람 잘 통하는곳에 둬서, 알이 부화되기 어려운 환경을 만드는수밖에 방법밖에 없어요
습하고.밀폐된곳.덥고.이런환경은 알이 부화?하기
딱 알맞아요 .2. 랭보
'09.6.3 11:17 AM앗.너무 감사합니다..
스콘 오늘 구워볼께요..울 공주님 꿈나라가면..^^
요게..시골에서 부모님이 농사 지으신 귀한건데..
비행기타고 온다고 비닐로 꽁꽁 묶여와서..
저두 암것도 모르니 그대로 두었지뭐예요..ㅠㅠ
어쩐다........3. 진선미애
'09.6.4 10:18 AM쌀을 버리지 마시고 그늘에 펴서 한나절 정도 놔두면 벌레가 다 나간답니다
그리고 봉지에 담아서 냉장고로 보내서 사용하셔요- 절대 버리지 마셔요
아깝잖아요 드시는데는 전혀 이상없답니다
햇빛에 말리면 쌀이 잘 부서진답니다4. 랭보
'09.6.4 2:49 PM아.감사합니다.
계속 답글이 없어 햇빛에 말리려고 그대로 두었어요..
요즘 날이 자꾸 비오고 꾸물꾸물해서..
아유.
날 좋아서 햇빛에 말렸음 큰일날뻔했네....^^;;
감사합니다^^