요리물음표
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김밥가게에서 김밥위에 참기름을 바르나요?
다시! |
조회수 : 1,857 |
추천수 : 82
작성일 : 2009-05-15 13:44:46
그리고 그 김은 얇던데 어디서 구입할 수 있을까요?
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. Terry
'09.5.16 9:03 PM그럼요..참기름 붓으로 휙 바르고 깨 뿌려주죠. ^^
김밥집의 김은...울 동네도 대박김밥집이 하나 있는데... 신기하게도 일반적인 김밥김보다 색이 초록색이면서도 얇은 편이예요..향도 좋고.. 그냥 김밥김은 구워서 해도 김밥 말고 나면 검은 색으로 변하는데... 그게 장사의 비법이겠죠... 파래김같은 건 절대 아니거든요.... 김밥집 아줌마가 절대 안 가르쳐주네요...2. 진도아줌마
'09.5.17 5:48 PM김밥김을 한번 기름없이 구워서 (하임)사용하면 비릿한 맛도 없고 깁밥을 말아놨을때 초록색으로 보인답니다.~^^ 두께가 일반 김밥김 보다 얇구요 ( 원초을 뜰때 아주 얇게 뜨는 김밥김이랍니다)
3. takuya
'09.5.17 8:28 PM김밥 집에서 바르는 참기름은 참기름에 식용유를 섞어서 사용한다고 하던데요...
4. 사육사
'09.5.18 10:39 AM참기름 바르는 집은 단언코! 없습니다 ㅎㅎ (비싸서)
식용유 바르는거 맞구요 밥에도 왕창 넣어서 비비더군요,5. 시에스타
'09.5.18 7:20 PM중국산 참기름 엄청 쌉니다. 국산 참기름을 바르겠어요 비싼데..
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