제가 이상한 취향인지는 모르나 갈치 속젓이 냄새가 역하네요.
어떤 분께서 선물로 주셨는데
젓갈 병 뚜껑을 여는 순간 윽~하고 거부반응이 날 정도로
뭐라고 표현을 해야 맞을라나.....킁킁한 냄새 있지요.
그런 냄새가 나는데
이걸 잘 활용하는 방법이 없을까요?
홍어 삭힌 그런 음식 같이
원래 냄새나 맛이 이렇게 독특한건지
아니면 혹시라도 상해서 그런건지 싶어서요.
잘아시는분께 여쭤봅니다.
요리물음표
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갈치속젓이 원래 그렇게 냄새가 역한가요?
산모퉁이 |
조회수 : 2,306 |
추천수 : 1
작성일 : 2009-01-30 20:03:03
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 발리가자
'09.1.30 9:03 PM거의 갈치속젖을 안떨어지게 먹고있는사람인데요..
그렇게 킁킁?한 냄새 안나는데..
좋은 젖은 뚜껑열면 구수한 냄새가 나지요..물론 개인적생각인지모르겠지만..
속젖에 땡초 총총썰어넣어 다시마에 쌈싸먹으면 죽음입니다.
냄새가 역하다고 표현했는데..
그건 아닌것같아요..
젖깔 안좋아하는사람도 역하다고는 표현안하던데..2. 상큼한레몬걸
'09.1.30 9:22 PM저 역한거 못먹는데요 비위가 많이약해서 생선 구운 후라이팬 닦는 냄새도 못맡을정도 그런데 갈치속젖은 그런냄새 안났어요 윗님말씀대로 땡초 넣어 무쳐먹으면 참 맛있구요 역하다면 갈치젖에 문제가 있을수 있겠네요
홍어도 떨어지지 않고 먹는데 홍어 많이 삭을때처럼 확 올라오는 냄새 없어요3. 산모퉁이
'09.2.2 7:15 PM으....그러면 상했을 가능성이 있나보네요.
비위 확~상하는 그런 냄새였거든요.
확실히 몰라 냉장고에 잘 보관했는데 버려야하는군요.
아깝다.......유통기한은 한참 남았는데 아마도 높은 온도에 노출되었을수도 있지 싶네요.
두분님, 답변 감사합니다~^^
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