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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

초보주부에게,꼬치전,표고버섯전좀알려주세요~~^^

| 조회수 : 1,690 | 추천수 : 42
작성일 : 2009-01-23 18:22:26
(컴고장으로띄어쓰기가안됩답니다~이해해주세요~)

제가워낙음식을못하고,애기도있고해서,
제사상전을샀었는데요..

이번부터,제가정성들여좀해보려구요.~

동태전,표고버섯전,꼬치전
이렇게세가지해보려고하는데요.

표고버섯전이랑,꼬치전
좀,상에올릴정도로예쁘게하려면

어떻게하면좋은지,자세한팁좀부탁드려요~~~~
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 유라
    '09.1.27 10:26 AM

    위의 전들은 양념이 있는것도 아니고 그래서..
    하는 순서와 그림을 보면 쉽게 하실수 있어요
    먼저 버섯이나 고기 등등 밀가루 먼저 묻히셔서 탁탁 털어 놓으시고
    계란물에 입힌후 은근한 중약불? 정도에 앞뒤로 지지세요
    불이 세면 안됀다가 팁정도 될까요?..

    그리고 꼬치나 산적은 아무래도 눈으로 보시는게 나으니 네이버나 이런데 가서 검색하시면
    각각의 불로그에 사진들이 많아요..
    참고 하시길..

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