참기름을 잘 안썼더니 유통기한이 지나버렸어요 ㅡ.ㅡ;;
대신 들기름을 넣으면 어떨까 싶은데 맛이 이상해지면 어떡하나 걱정됩니다
잡채할때나 다른 요리할때 참기름 넣으라고 되있는거 들기름으로 바꿔써도 괜찮을까요?
요리물음표
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잡채에 들기름 써도 되나요?
Blue |
조회수 : 5,492 |
추천수 : 55
작성일 : 2009-01-16 19:19:38
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 이영희
'09.1.16 7:38 PM쓰셔도 되지만...^^;;;
일단 들깨향을 안좋아 하시면 음식을 먹기 힘들어요.
좋아하면 별 상관 없고...
들기름이 어울리는 나물이나 부치는걸로는 쓰지만...
잡채는 좀...2. 김흥임
'09.1.17 11:09 AM - 삭제된댓글참깨가 귀한 지방에서는
들기름을 무침에도 상시로 쓰기도 하던데
전 그걸 참 싫어해서 ...
그리고 들기름도 깨를 볶아서 짠거냐
생들기름이냐에 따라 또 다릅니다
볶아짠것은 참기름 대용으로도 쓰는데
날들기름은 향 더 강하지요 .
손님접대는 모르겠고 본인이 드실것은
조금만 해서 시식을 해보셔요3. 호미밭
'09.1.17 3:38 PM볶아서 짠 들기름은 참기를 대용으로 사용해도 됩니다.
저는 참기름에서 들기름으로 바뀌어서 모든 반찬에
사용하는데 참기를 보다 더 좋은것 같더군요.
저 개인적인 생각입니다.4. Blue
'09.1.18 2:14 AM친구들 저녁먹을거라서 실험삼아 조금은 못해볼것 같아요.
일단 해서 내놓고, 안먹으면 나혼자 다 먹지란 각오로 함 해볼까 싶어요
저도 모든 식단을 들기름으로 바꾸다보니 참기름을 잘 안먹게 되네요.
들기름이 유통기한도 짧아서 참기름이랑 같이 먹다간 또 들기름을 버리게 되요.ㅡ.ㅡ;;5. 김흥임
'09.1.18 9:53 PM - 삭제된댓글이상하군요
들기름 소금단지에 묻어 시원한 창고에두고
드시면 일년은 끄떡없는건데 ...
저같은경우는 들기름이 일년에 두말을 짜도 부족한 사람인지라6. 다니사랑
'09.1.24 6:35 PM전 들기름 일부러 넣습니다. 잡채에 들기름 넣으면 전 더 맛있던데....입맛이 사람마다 다른가봐요..^^
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