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요리물음표

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제누와즈만들 때 케잌팬 사이즈는 얼마인가요?

| 조회수 : 1,364 | 추천수 : 53
작성일 : 2009-01-02 07:19:37
안녕하세요.
제누와즈 만드려고 합니다.여러 레서피를 보니 팬 사이즈가 안 나오네요.
몇 호가 가장 유용한가요?참고로
달걀이 7개이면 몇 호?
달걀이 4개이면 몇 호인가요?
둥근 팬으로 여쭙니다.
아님 사각팬으로 몇 호가 가장 유용한가요?
호수 별로 베이킹 시간은 틀린가요?

저희집은 24cm이 되는데 잘 안 되어 사려 합니다.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오렌지피코
    '09.1.2 12:14 PM

    보통 15센티 2개(요게 1호 사이즙니다.), 18센티면 3개(2호), 21센티 4개(3호), 24센티면 5개(4호) 들어가요.
    굽는 시간은 21-24센티면 보통 170도 35분 이상 굽구요, 15-18센티면 25분 정도 굽습니다.

    아이싱까지 해놓으면 24센티 너무 커요. 일반적인 가정에서는 18센티짜리가 가장 많이 쓰여요.
    저는 것도 크다고 생각하지만요.. 저는 15센티를 가장 자주 만들어요.

  • 2. 로라맘
    '09.1.4 2:55 PM

    참감사합니다.
    제가 찾던 정보예요
    새해 복 많이 받으세요

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