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요리물음표

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무의 파란부분과 흰부분??

| 조회수 : 13,796 | 추천수 : 30
작성일 : 2008-11-06 14:42:30
마트에서 무를 살때요...아주머니께 들었거든요~
어느 부위는 단맛이 더 많으니까 무생채하고
어느 부위는 단맛 덜하니까 국 끓이고...

들었는데!! ㅜ.ㅜ 까먹었어요~
파란부분으로 생채하는건가요?
흰부분인가?
무가 크다보니 나눠서 언능 해치워야겠는데 도통 모르겠네요
헬프미
M.J. (gotoyou)

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오렌지피코
    '08.11.6 3:21 PM

    푸른쪽이 더 단쪽이예요. 무청 붙은 부분이요. ^^

  • 2. 냉장고를헐렁하게
    '08.11.6 3:56 PM

    제가 알기로도 윗쪽 부분이
    밭에서 뽑혀 나오기전까지 햇빛을 받던 부분이라 더 맛있다고 알고 있습니다~

  • 3. olivia
    '08.11.6 7:08 PM - 삭제된댓글

    오렌지피코님 말씀이 맞아요.
    푸른쪽이 더 달고 맛있습니다.

  • 4. M.J.
    '08.11.6 7:39 PM

    네~고맙습니다
    퇴근했으니...무 열심히 샥샥 썰어서^^

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