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고구마 맛탕 쉽게 할수 있는방법 없나요
바다소리 |
조회수 : 1,939 |
추천수 : 8
작성일 : 2008-11-04 12:11:56
고구마가 있는데 맛탕 해보고 싶은데
냄비나 후라이팬으로 가능한가요?
알려주세요
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 김흥임
'08.11.4 5:31 PM - 삭제된댓글전 튀기는게 싫어서 고구마를 깍둑썰기한후
채반에 담아 물휘리릭 끼얹어 전분제거하고
두터운팬에 기름바르고 예열한뒤 깔아서 약불로 뚜껑덮어두면
노릇하니 구워집니다
그런다음 소스만들어서 버무리지요2. 윤주
'08.11.4 7:43 PM쏘스도 따로 만들필요없이... 청정원에서 나오는 쌀로만든 조청을 튀기거나 오븐에 구운 고구마 뜨거울때 꺼내 휘리릭 버무려 검은깨 뿌려 먹으면 쉬워요.
3. 바다소리
'08.11.7 9:40 PM감사합니당
4. 다물이^^
'08.11.13 9:44 PM설탕을 넣으면 들러붙지 않는대요.ㅋ
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