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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

표고버섯 기둥,,소고기

| 조회수 : 1,422 | 추천수 : 7
작성일 : 2008-09-21 17:22:28
표고버섯 기둥은 잘라내서 버려야하나요?
요리법을 보니 기둥은 잘라내라고 되어있던데.,전 다같이 잘라서 먹거덩요.,

마트에서 구입한 소고기 스테이크(부드러워서 아이가 좋아해요)가
좀 지나니깐 색이 검어지는데.,
이거 버려야할까요?ㅠㅠ
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 해바라기s
    '08.9.21 5:36 PM

    저는 흙묻은곳만 잘라내고 라면에 익은김치넣고 적당히 찢어서

    넣었는데 국물이 시원하고 맛있었어요..

    버리지 마시고 해 보세요..

  • 2. 양초
    '08.9.21 5:51 PM

    된장찌게 끓일때 넣으면 좋더라구요.
    전 모아뒀다가 잘 씁니다.

  • 3. Blue
    '08.9.21 6:30 PM

    그 기둥 진짜 맛있어요. 엄마가 가끔 기둥만 모아뒀다가 장조림 해주셨는데 제가 고기장조림은 안먹어도 그 버섯기둥장조림은 엄청 좋아합니다
    쫄깃쫄깃하면서도 향긋한것이 고기장조림에 비할바가 아니지요 ^^

  • 4. 또하나의풍경
    '08.9.21 7:21 PM

    저는 국물낼때 넣어요. 된장찌개나 김치찌개같은데 넣을땐 물조금 넣고 믹서기로 갈아서 넣기도 했었어요 애들 먹이려구요 ^^: 향이 강해서 금방 눈치채 다 들통나 이젠 안하구요 국물내는걸로 만족합니다. ㅠㅠ

  • 5. 카키
    '08.9.21 7:55 PM

    네.,글쿤요.,요리법마다 잘라내라길래.,혹시 못 먹는건데.,
    저혼자 먹고 있나싶어서요.,ㅋㅋ
    하던대로 다같이 잘 먹어야겠군요.,
    댓글 감사함다~~^^

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